(京都市北区)経験豊富なフランス人シェフの紹介
2023/07/20
こんにちは！ブーランジェリーガロパンのエリーです。今回のブログではシェフのことを紹介させて頂きます。シェフは15歳でパンの専門学校に行き、フランスで6年修行したのち、海軍へ入りシェフとして働い…
ハード系
最高品質の素材を使用したこだわりの味
伝統的なハード系パンを京都市にて提供しております。シェフの熟練した技術と厳選した素材が、各パンに凝縮されています。手作りにこだわり、最高品質の小麦粉を使用しています。シェフは長い経験と専門知識を活かし、最適な小麦粉を厳選することで、風味豊かで食べ応えのあるパンを作り上げています。
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フランスの風味溢れるパン屋で、ハード系パンのサービスを提供いたします。丹精に選ばれた上質な素材とシェフの情熱が結集し、絶妙な味わいを京都市にお届けしているパン屋です。手作りにこだわり、厳選した小麦粉を使用しています。シェフは長い経験と専門知識を活かし、最高品質の小麦粉を厳選いたします。また、伝統的な製法を守りながらパンを作り上げています。パン生地を丁寧にこね上げることで、食感と風味が一層引き立ちます。