(京都市北区)経験豊富なフランス人シェフの紹介
2023/07/20
こんにちは！ブーランジェリーガロパンのエリーです。今回のブログではシェフのことを紹介させて頂きます。シェフは15歳でパンの専門学校に行き、フランスで6年修行したのち、海軍へ入りシェフとして働い…
フランス
独自技術と厳選素材の美味しいパン
本場フランスでの厳しい修行を経て、独自の技術と情熱を持つシェフが美味しいパンを提供しております。シェフはフランスでの修行によって、パン作りのエキスパートとしてのスキルを磨きました。独自のアレンジやクリエイティブなアイデアと組み合わせることで、特別な味わいを引き出すことができるのです。
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バゲットやクロワッサン、チーズやハムが詰まった特別なフィリングパンなど、幅広い種類のフランス系のパンを用意している京都市のパン屋です。朝食やランチ、おやつの時間にぴったりのパンをお好みやシーンに合わせてお選びいただけます。シェフは伝統的なフランスのパン作りの技術を習得し、心を込めてパンを提供しています。本格的なフランスパンの味わいをお楽しみいただけます。厳選した素材を使用し、手作りのこだわりを詰め込んでいます。